硫酸铵生产厂家告诉您外观无可见机械杂质，氮含量≥21.0%，游离酸含量≤0.05%水分%≤0.3。纯品为无色斜方晶体， 品为白色至淡黄色结晶体。纯品为无色透明斜方晶系结晶，水溶液呈酸性。不溶于醇、丙酮和氨。有吸湿性，吸湿后固结成块。加热到513℃以上完全分解成氨气、氮气、二氧化硫及水。与碱类作用则放出氨气。与氯化钡溶液反应生成硫酸钡沉淀。也可以使蛋白质发生盐析。

硫酸铵生产厂家介绍硫酸铵的分级：不同的蛋白质可用不同浓度的硫酸铵沉淀，由此将不同的蛋白质分开的方法。用于蛋白质分离纯化的盐析技术。